FoPo
Webseite: http://hellofopo.com/
Email: contact@hellofopo.com
Telefon: 01628854795
Kontaktperson: Vita Jarolimkova
An der Weide 50, BremenBeschreibung
„Durch unser Upcycling aussortierter Lebensmittel zu nachhaltigen, nahrhaften, leckeren Produkten ernähren wir noch mehr Menschen.“ Weltweit werden mehr als 30% aller Früchte und Gemüse verschwendet. In Deutschland werfen Farmern, Großhändler und Supermärkte 4 000 000 Tonnen der Früchte und Gemüse pro Jahr weg, weil sie hässlich sind, oder die Haltbarkeitsdauer zu kurz ist. Wir möchten diese Früchte und Gemüse sammeln, trocken (z.B. Gefriertrocknung) und pulverisieren. So können wir die Haltbarkeitsdauer von 2 Wochen auf 2 Jahren verlängern, die Logistik und Handlung optimieren und den Nährstoffgehalt, das Aroma und den Geschmack konservieren. Das Pulver ist perfekt für viele Anwendungen zu Hause oder auch für Chefköche und humanitäre Hilfe/Ernährungsprogramme. Damit bauen wir eine Brücke zwischen Lebensmittelverschwendung und Welternährung.
Gegründet: 2015
Unternehmensphase: Start-up Phase (Gründung und Markteinführung)
Gründer: Vita Jarolimkova (Tschechien), Gerald Perry Marin (Philippinen), Adriana Balazy (Polen), Kent Ngo (Schweden), Erliza Cabisidan (Philippinen)
Unser Produkt
Das Endprodukt, was auf den Markt eingeführt werden soll, ist ein Sortiment aus verschiedenen Pulvern in verschiedenen Packungsgrößen, entweder aus einer einzelnen Frucht oder Gemüsesorte oder als Gemisch. Zurzeit haben wir die folgenden Geschmäcke produziert: Calamansi (Limette aus Philippinen), Mango, Bananen, Apfel, Rote Trauben, Avokado, Oliven, Brokkoli. Als Beispiele für die Anwendung haben wir in verschiedenen Experimenten u.a. Fruchtkuchen, Eis, Müsliriegel, Saft und Smoothies hergestellt. Das Pulver könnte frischen Früchte und Gemüse ersetzen und es kann roh oder gekocht verwendet werden.
Unser Beitrag
Unser Alleinstellungsmerkmal ist, dass wir Lebensmittelverschwendung und Welternährung verbinden und eine „win-win“ Situation für allen Interessengruppen erstellen. a) Angebot für unseren Lieferanten Die Farmer, Großhändler und Supermärkte können Entsorgungskosten sparen. Da FoPo ein umweltfreundliches und soziales Projekt ist, können die Lieferanten auch ihre PR verbessern. b) Angebot für unseren Kunden Gefriergetrocknete Pulver sind sehr lange haltbar. Es ist leicht, kompakt und daher Logistikfreundlich. Der Geschmack ist vergleichbar zu frischen Frucht- und Gemüsesorten und hat im Vergleich ähnliche Nährwerte. Es ist darum perfekt als Ersatz für frische Ware mit konstantem Preis während des ganzen Jahres. Die Kunden können auch ihr „Karma“ verbessern, weil sie wissen, dass mit dem Projekt die Lebensmittelverschwendung reduziert wird und zugleich auch die Unterernährung vermieden werden kann.
Interesse an der Teilnahme an einem Inkubatoren- oder Accelerator-Programm?
Nein
Weitere Informationen
Facebook: https://www.facebook.com/fopofoodpowder/ Twitter: https://twitter.com/hellofopo Instagram: https://www.instagram.com/hellofopo/
Video
Dokumente
- LEAFLET FOPO - NEW.pdf (948 kB)
- 10SlidePrezo - Print (2).pdf (1.45 MB)
Bilder
Bananen-FoPo
Adresse
FoPo C/O Kraftwerk City Accelerator An der Weide 50 , 28195 Bremen Deutschland
